榨油機(jī)是指借助于機(jī)械外力的作用，將油脂從油料中擠壓出來(lái)的機(jī)器。大體上可以分為螺旋榨油機(jī)和液壓榨油機(jī)，那究竟什么是螺旋榨油機(jī)呢？螺旋榨油機(jī)的工作原理又是什么樣的呢？今天我們就來(lái)講解一下螺旋榨油機(jī)的確切定義及其工作原理。

螺旋榨油機(jī)的定義：

      螺旋榨油機(jī)主要是壓榨一些類(lèi)似于花生、大豆、葵花、菜籽、棉籽等，應(yīng)用范圍比較廣，可以用于家庭中自己榨油自己食用，也可以是小型工廠(chǎng)食用。榨出來(lái)的油質(zhì)量好，味道香，出油率高，特別是壓榨花生油和香油時(shí)，屬于液壓全自動(dòng)榨油機(jī)的一種。螺旋榨油機(jī)也有冷榨的，價(jià)格還是比較低廉的。

螺旋榨油機(jī)的工作原理：

       螺旋榨油機(jī)在正常工作時(shí)，會(huì)將處理好的原材料放入榨膛，料胚在榨膛中不斷運(yùn)動(dòng)的同時(shí)，榨膛高壓的條件下，料胚和榨螺、料胚和榨膛之間會(huì)產(chǎn)生相當(dāng)大的摩擦阻力，造成相對(duì)運(yùn)動(dòng)。另一方面，由于榨螺的根園直徑在逐漸的增粗，螺距在逐漸減少，因而當(dāng)榨螺轉(zhuǎn)動(dòng)時(shí)，螺紋使勁料胚即能向前推進(jìn)，又能向外翻轉(zhuǎn)，同時(shí)靠近榨螺螺紋表面的料層隨著榨軸轉(zhuǎn)動(dòng)。這樣在榨膛內(nèi)的每個(gè)料胚微粒是不等速的，由摩擦產(chǎn)生的熱量能夠滿(mǎn)足榨油工藝操作上所需要的熱量，有助于促使料胚中蛋白質(zhì)熱變性，破壞了膠體，增加了塑性，同時(shí)也降低了有的粘性容易析出油來(lái)，因而提高了榨油機(jī)的出油率，就會(huì)使油料榨出油來(lái)。

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