油茶籽樹生長(zhǎng)在山區(qū)和丘陵地帶，菜籽收獲季節(jié)較長(zhǎng)，收摘不方便，原料也比較分散。

   因此在交通不便的邊遠(yuǎn)山區(qū)和農(nóng)村，茶籽收獲量又不穩(wěn)定的情況下，往往使用簡(jiǎn)易的機(jī)械壓榨設(shè)備，將茶籽粉碎過篩，在火爐上用鍋進(jìn)行蒸料，再用少量的稻草將蒸好的茶籽坯包成圓餅，排好，使用液壓榨油機(jī)壓榨茶籽坯制取茶籽油。


 

   即使條件稍好的地方，也僅限于建立小型茶籽加工制油作坊，不定期地加工茶籽制取茶籽油。這種工藝得到的粗茶籽油往往酸價(jià)比較高，質(zhì)量不穩(wěn)定，茶籽餅中的殘油高達(dá)8%-10%，粗茶籽油需要送到大廠進(jìn)行精煉，茶籽餅也可能集中到具有浸出能力的浸出廠，進(jìn)一步脫脂回收茶籽油。
 

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